土榨茶油的危害
2023-06-17 來自: 臨沂富泉榨油機廠 瀏覽次數:21
土榨茶油的危害主要包括營養成分流失、造成食物中毒甚至是致癌等，盡量避免食用土榨茶油。
1、營養成分流失：土榨茶油一般是指毛茶油，是采用傳統土辦法榨取的茶籽油，在炸制茶油過程中的溫度能達到120度左右，從而導致大量營養成分被破壞。
2、造成食物中毒：私人小作坊可能因為衛生不達標，導致茶油容易造成霉變，甚至導致茶油內生成黃曲霉毒素，誤食之后就容易造成食物中毒。
3、致癌：如果對榨油的原材料過度蒸炒，還可能導致苯并芘嚴重超標，而這種物質有比較高的致癌幾率。
為了避免以上危害，平時要盡量選擇正規廠家生產的食用油，安1全性相對較高
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